作為啤酒生產消費大國，中國的年啤酒消費量驚人。以前，人們習慣喝工業工廠生產的啤酒。國內外幾款常見的瓶裝和聽裝都是作為工業啤酒批量釀造的產品?？谖镀?，沒有特色，一般以清爽的拉格為主?，F在，隨著國內消費的升級，精釀啤酒的市場份額正在迅速上升，這也促進了中小啤酒廠在中國的建設。目前，我國精釀啤酒廠政策良好，政府土地投資也出臺了一些扶持政策。然而，業外人士投資建設中小型啤酒廠感到困惑。

精釀啤酒廠需要申請辦理哪些手續和證書?

1.工廠選址。

2.公司注冊。

3.市或發改委備案。

4.環評，工廠規劃建設，消防三同步。

5.SC申請。

        首先，我們需要知道什么是SC許可證?SC是食品生產許可證，是國家依法授予企業生產某一產品的許可證。

        準備精釀工廠時需要申請的SC許可證可分為六個步驟。

1.需要到當地行政審批局和食品藥品監督管理局，咨詢啤酒生產企業能否投資建設的相關政策。

2.企業需要去工商管理局登記進行預審登記。如果工商行政管理部門初審結果通過，我們將取得預登記證明。

3.開始準備工廠，因為工廠可以自己建造和租賃。此外，工廠應具備污水處理設施的條件，工廠地點應通過環保認證。污水認證等，這些項目需要由當地環保局審核。

4.如果上述程序沒有問題，您需要開始調查設備制造商和企業，并開始購買設備和車間的施工實施計劃。工廠建設也需要到當地的審批部門。例如，中型以上工廠需要設計院制定施工計劃，并根據一定的技術要求開始進行土木工程施工規劃。此外，設備的采購必須做好廠家調查，是否已經建設了許多國內工廠項目，是否可以完成啤酒廠的整體設計并且為生產和安裝釀造設備提供鑰匙工程。

5.廠房車間土建工程施工完成后，需申請現場驗證，審批局現場驗證批準后方可申請證書。

在中國，精釀啤酒的相關法律、政策和行業標準有望達到行業標準。因此，為了滿足市場需求，預計未來中小型工以滿足市場需求，這也為整個精釀啤酒行業的發展帶來了巨大的機遇。